编者按：

文明如水、润物无声，文明如火、烛照古今。文明，既是一个人综合素养的全面体现，也是一所学校精神风貌的集中展现，同时，更是一股凝聚共识砥砺前行的强大精神动力。在成功创建首批甘肃省文明校园的基础上，学校又不失时机地提出了创建全国文明校园的接续奋斗目标。面对新的目标，广大师生员工都在以各自自我的方式默默地加油鼓劲、添砖加瓦。创建全国文明校园的任务非常艰巨，需要学校上上下下付出巨大的努力，绝非毕其功于一役。应该说，在创建全国文明校园新的征程上，每个个体的文明是最直接、最基础、最基本的要求。那么，我们每个个体到底如何身体力行才能更加文明呢？为此，我们开设了《文明行为大家谈》栏目，以约稿的方式就文明及文明行为等范畴的话题让大家各抒己见，以飨读者。

 倡导就餐文明 营造校园新风

（后勤处副处长 宋军平）

民以食为天，食以安为先为。为进一步推进学校“三抓三促”行动落地见效，使广大师生践行勤俭节约传统美德，养成文明就餐的习惯，全面提高食堂的服务水平和管理水平，共同营造校园“舌尖上的文明”。后勤处餐饮中心倡导：

干净整洁，做好微笑服务

1.讲普通话、说文明语，做文明人。

2.接待师生耐心询问、热情有礼、精神饱满、笑脸相迎。

3.统一穿工作服，保持干净得体，进入后厨必要穿，出来后厨必要脱。

4.统一佩戴工作帽，保持干净得体，头发要箍紧，不得散发或有留有怪异发型。

5.统一佩戴口罩，勤洗手，不留长指甲，不佩戴戒指等首饰。

6.打菜、端饭用工具，手指不接触食物。

7.后厨卫生要紧抓，操作台上不能有异物，洒落配菜、油、水及时清理干净。

8.员工个人物品统一归置，摆放整齐。

9.做好餐具消杀工作，保障师生健康饮食。

文明就餐，争做文雅学子

1.合理安排就餐时间，一日三餐要准时，合理搭配膳食，做到营养均衡。

2.进入食堂要有序，自觉排队、不推搡、不打闹、不奔跑。

3.就餐要安静，不大声喧哗，严禁敲打碗筷。

4.吃饭点单，积极阳光、声音洪亮、用语要文明尊重每一位从业人员。

5.不随意进出食堂后厨操作间，不妨碍工作人员进度。有问题及时向伙管会人员或餐饮中心负责人员反映。

6.勤俭节约，尊重每一份劳动，珍惜每一粒粮食。

7.米饭、面条可免费添加，要适量而取，倡导光盘行动。

8.不乱拿餐具、不多拿筷子、自觉爱惜餐具、不随意搬动就餐桌椅。

9.保持餐桌、座位、地面卫生，骨头、果皮等残渣及时清理。

10.就餐后自觉将残羹剩菜倒入指定容具内，主动将餐盘放在指定地点。

11.就完餐在食堂不逗留、不占位，文明礼让。

文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起。“小餐桌”带动“大文明”。让我们一起行动，从我做起，从小事做起，把精神文明融入我们日常生活，共同创建文明餐厅！

来源：后勤处

编审：宣传部